Certains programmes sont spécialement préparés pour être installés sur une clé usb.
Il y a plusieurs sites qui en ont fait leur spécialité de les rassembler et de les présenter sous un menu unique :
Le plus connu et celui que j'utilise : Portable Apps
http://portableapps.com/
Le menu est en anglais, mais si les programmes le permettent, ils peuvent être mis en français.
D'autres :
FramaKey (plus de choix de programmes) :
http://www.framakey.org
LiberKey (un dont je viens d'entendre parler récemment) :
http://www.liberkey.com/
Pour mIrc, à la conseil d'un avisé, j'ai tout simplement installé le programme sur ma clé USB comme n'importe quel programme selon la procédure standard. Apparemment ce logiciel n'utilise rien et n'installe rien sur Windows et continue de fonctionner même si la clé USB est installé sur un ordi qui n'est pas le sien. Les préférences étant dans le dossier correspondant, elles restent dans la clé USB. Pour ma part, mIRC prend 8,33 Mo sur la clé.
Je suis certain qu'il y a plein de programmes qui peuvent fonctionner comme ça d'ailleurs.
Le principe de la portabilité a de nombreux avantages pour les nomades (possibilité d'utiliser ses propres programmes avec ses préférences que l'on soit chez soi ou sur l'ordi d'un ami qui ne jure que par un clone syldave de photoshop fonctionnant uniquement par une console vert sur noir), mais aussi pour les autres. Je connais notamment des gens (audacieux) parmi nos proches, qui ont sur leur ordis des versions portables installés sur une partition distincte du système et qui évitent comme ça la réinstallation de leurs programmes fétiches lors d'une réinstallation de Windows.
D'ailleurs, je pense que WolfET pourrait fonctionner sur une clé USB, non ?